料理 砂糖多め…肉じゃが、ほうれん草とハムの卵とじ、きゅうりとえのきの梅和え 肉じゃが、ほうれん草とハムの卵とじ、きゅうりとえのきの梅和え、どれも美味しくできたけどだいたい甘さが強かった。 2021.02.27 料理
料理 【大根祭!】大根だらけの夕食。大根は捨てるところないんだぞ! 豚大根とこんにゃくのどて焼き風味噌煮込み、さつまいもの塩カラメル、塩もみ大根のツナサラダ、大根の葉ふりかけ 2021.02.24 料理
料理 【人生初】イカをさばいた!夕食の記録と、初心者向わかりやすいイカのさばき方動画あり 「イカのくちばしを取る」本に説明が書いてあったけど、そもそも「イカのくちばしって何!どこにあるの?」レベルの私でもさばけた、とてもわかりやすい動画を紹介しつつ、今晩のレシピの忘備録。 2021.02.23 料理