懐かしいおばあちゃんの味。
わたし的には超ヒット！！！したものの、夫認定レシピにはならず…。
でも私が好きな味なのでリピ確定！
豚肉と白菜のうま煮
■材料（4人）
豚バラ薄切り肉：200g(しゃぶしゃぶ用使用)
白菜：1/4株(400g)
○水：2cup
○みりん：大さじ1
○しょうゆ：小さじ4
○和風だしの素：小さじ2
○しょうが：スライス2枚みじん切り
■作り方
- 白菜は手でちぎる（芯は薄切りに）
- 鍋に○を入れ、沸騰したら白菜を入れる
- 白菜に火が通ったら食べる直前に肉を入れ、火が通ったら完成
■acco評価
すっごい好みの味！！！！
元レシピでは肉は2．で入れるけど、私が作るとどうしても肉が硬くなってしまうので直前に入れることにしています。
■参考レシピ
豚バラ白菜のうまだし煮【#簡単 #包丁不要 #うどん出汁】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ (oceans-nadia.com)
